9 大栄養素のバランス 蛋白質 脂　質 糖　質 ビタミン ミネラル 食物繊維 水 ファイトケミカル 酵素 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ 燃えるもの 燃やすもの カラダの材料 エネルギーの元 （カロリー） 調子を整える 機能を高める 日頃の食事、生活習慣が原因 だから … なのに …　 生活習慣の改善 病院・治療院 正しい知識を 　自分で知って 　　実行して続ける！ 薬・手術（体力低下） 人まかせの行為に頼る 動物性（体格） 植物性（体質） 脂（ヤシ油） 油（魚） ご飯、 野菜・果物 海藻・小魚 パン、麺 砂糖、酒等 昔：うつる病気　→　伝染病 今：つくる病気　→　成人病 　　　　　　　　　　習慣病 食源病 （必要量）